オカヒジキ（ヒユ科）［陸鹿尾菜］
海岸の砂地の波打ち際に生える1年草で、茎は無毛で根元からよく分枝し、地をはって広がり、上部で斜上～直立し高さ10-40cmになる。根は砂の中を浅く著しく長く伸びる。
葉は無柄で互生し光沢がある緑色、多肉質で長さ1-3cmの線状円柱形。無毛で先は刺状にとがる。
葉腋に、淡緑色で花弁がない小花をふつう1個つけ、ときに1-2個の不開花も出る。花柄はなく、基部に小苞が2個つく。花被片は膜質、杯状で5個、果時には硬くなり、上部が直角に内側に曲がって平たい表面になる。雄しべは5個。雌しべは1個で花柱は2個。
果実は直径約2mmの倒円錐形で扁平な胞果で、残存した花被に包まれ黒色の種子を1個を含む。果実は海水に浮かんで運ばれ分布を広げる。
若い葉と茎は軟らかく軽い塩味があるだけでクセがなく、独特な風味と歯触りがあるため山菜として利用され、栽培もされている。
よく似たものに外来種のハリヒジキがあり、葉は硬く暗緑色で先の刺が鋭く、触ると猛烈に痛いので食用にならない。
花期：7-10月
分布：日本全土
撮影：
2016.10.4 神奈川県三浦市
茎は地をはって広がる。 2005.9.10 青森県八戸市
花は両性花で雄しべは5個。 2016.10.4 神奈川県三浦市検索サイトからこのページへ直接お越しの場合は、 トップページへお回りいただきフレームを表示させてください。