ホドイモ｜素人植物図鑑

ホドイモ（マメ科）［塊芋］

名の由来は、アイヌ語でイモを意味する「ホド」からきたという説、肥大した塊根をもつことから大きさを表す「ホド」の語が名前となったという説などがある。別名ホド。

低地～山地の日当たりのよい林縁などに生えるつる性の多年草。茎は他物にＺ巻き（上から見て反時計回り）に巻きついて伸び、長さ2-3mになる。地下茎のところどころが紡錘形～球形に膨らんだ直径1-2cmの小さな塊根があり、デンプンを大量に含むので食用になる。
葉は奇数羽状複葉で小葉は3-5個。頂小葉が大きく、長さ5-12cm、幅2-7cmの卵形～広卵形で先がとがる。両面にまばらな伏毛があり、腺点はない。葉柄基部はこぶ状に膨らむ。托葉は小さく、長さ3-4mmの線形。
夏に葉腋から長い花柄を出して総状花序つくり、ときに分枝して節はこぶ状に膨らみ1節に2-4個の淡黄緑色の小さな蝶形花をつける。萼は長さ3-3.5mmで5裂し、萼裂片は萼全体の1/5以下と短い。花は長さ6-8mm。上に大きな広楕円形の旗弁が1個、下に長さ3-4mmの赤い筒状の翼弁が2個、間に細長い2個の竜骨弁が合着してねじれ、中に2体雄しべと1個の雌しべが入る。
豆果は長さ6-8cmの線形で無毛、5-6個の種子を入れ、熟すと2片に裂開する。種子は小豆色で長さ4.5mm、幅4mmの扁平な広楕円形。

北アメリカ原産の帰化植物で、アピオスの名で栽培されているアメリカホドは、花は長さ1-1.3cmで10-40個密集してつき、内面は紫褐色。小葉は5-7個。